您好，在使用钉钉企业邮箱时，分析邮件头信息的步骤如下，也可点击此处查看详情：

1、打开邮件，并将其转换为“纯文本”格式。

2、找到邮件头，一般以“From:”、“To:”、“Subject:”等开头。

3、分析“From:”字段，可以了解邮件的发件人地址、姓名、邮件服务器等信息。

4、分析“Received:”字段，可以了解邮件是否经过转发、路由等信息。

5、分析“Return-Path:”字段，可以了解邮件的退回地址。

6、分析“X-Mailer:”字段，可以了解邮件的发件客户端类型及版本。

7、分析“Message-ID:”字段，可以了解邮件的唯一标识符。

8、分析“Date:”字段，可以了解邮件的发送时间。

9、分析“Content-Type:”字段，可以了解邮件的内容类型、编码方式等信息。

10、分析“MIME-Version:”字段，可以了解邮件的MIME版本。

通过分析邮件头信息，可以帮助我们确认邮件的真实性、寻找邮件发送者、了解邮件的传输过程等。